Stellenangebote
Für unser Stoll´s Hotel Alpina ***S in Schönau am Königssee und den damit verbundenen Herausforderungen, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams, ab Mai 2012 eine(n)
Hotelfachmann/frau oder Restaurantfachmann/frau
Servicemitarbeiter/in
in Vollzeit in Ganzjahresstellung
Die Aufgabe:
Sie verwöhnen unsere Gäste mit Frühstück und erlesenem Abendmenü.
- Zu Ihren Aufgabengebieten gehören u.a. Eindecken der Tische
- Kenntnis der Speise- und Getränkekarten
- Servieren von Getränken und Speisen
- das Bonieren der Bestellungen
Sie:
- haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
- Verfügen über mehrjährige Berufserfahrung
- Arbeiten organisiert und selbstständig
- Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und exzellente Umgangsformen setzten wir voraus.
Empfangsmitarbeiter/in bzw. Rezeptionist/in
in Voll- oder Teilzeit in Ganzjahresstellung
Die Aufgabe:
- Ein- und Aus-Checken unserer Gäste
- der allgemeine Telefondienst
- die Annahme von Reservierungen mittels aktiven und Zielgerichtetem Verkauf
- eine individuelle Betreuung der Gästewünsche und administrative Empfangsarbeiten
Sie:
- haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
- Verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im Front-Office-Bereich
- gute PC- Kenntnisse
- Englischkenntnisse in Wort und Schrift oder andere Fremdsprache
- Arbeiten organisiert und selbstständig
- Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und exzellente Umgangsformen setzten wir voraus.
Koch (m/w)
Die Aufgabe:
- Alleinige Verantwortung und Strukturierung der Küche
- Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
- Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen
- Umsetzung der HACCP – Richtlinien
- Mitarbeiterführung
Sie:
- haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Verfügen über mehrjährige Berufserfahrung
- Arbeiten organisiert und selbstständig
- haben Führungsqualitäten
- Sauberkeit und Hygiene sind für Sie selbstverständlich
Wir freuen uns auf Ihre Aussagekräftige Bewerbung, gern auch per E-Mail.
Stoll´s Hotel Alpina
Max Stoll
Ulmenweg 14-16
83471 Schönau am Königssee - Berchtesgaden
Deutschland
T 08652/65090
info@stolls-hotel-alpina.de
